SFY-30R牛肉水分測量?jì)x操作方法與應用:

  冠亞SFY-30R肉類(lèi)水分檢測儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，如肉類(lèi)、注水肉、豬肉、肉干、冷凍肉、肉脯肉、羊肉、肉末、肉粒、鴨肉、豬肉脯、風(fēng)干肉、注膠肉、注水牛肉、鮮肉、冷鮮肉、羊肉片、冷凍食品、火腿腸等中的水分含量。

SFY-30R牛肉水分測量?jì)x操作方法與應用:

1. 開(kāi)機：接通電源，打開(kāi)儀器后部的電源開(kāi)關(guān)；

2. 自檢：重量顯示窗顯示“0”，穩定顯示窗顯示初始值，一般是室溫（40℃以下）；

3. 預熱：開(kāi)機預熱30分鐘，經(jīng)預熱后測定的數據真實(shí)有效

4. 放樣：打開(kāi)加熱桶，放入樣品，合上加熱桶；

5. 按“測試”測試鍵，儀器開(kāi)始自動(dòng)測試水分值；

6. 測試完畢儀器自動(dòng)報警顯示水分值%。按“顯示”鍵儀器停止報警，連續按“顯示”鍵，可以查看水分值%、測試時(shí)間、初始重量等試驗數據。

7. 掀開(kāi)加熱桶，等溫度顯示回到30℃以下才可以進(jìn)行下一次檢測。

SFY-30R注意事項:

1.取樣程序應使所取原始樣品盡可能有代表性，取樣部位和樣品量能滿(mǎn)足分析項目的特殊要求，取樣量不得少于分析用樣、復驗和留樣備查的總量。
2、取樣工具應清潔、干燥，不得影響樣品的氣味、風(fēng)味和水分組成。
3、鮮肉必須用剔除脂肪、筋、腱后的肌肉，檢樣和復樣應冷藏保存于密閉容器內，防止樣品變質(zhì)或水分損失。

采樣后應盡快安排檢測，分析樣品較多不能超過(guò)24小時(shí)，備查留樣應保存在0-4℃之間，防止肉樣解凍時(shí)水分損失。
5、若檢測結果水分含量超過(guò)77％，判定該被檢樣品水分含量超標，為不合格品，而不能隨意判定為“注水肉”。根據《生豬屠宰管理條理》第十一條規定：“定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)（場(chǎng)）屠宰的生豬產(chǎn)品未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗不合格的，不得出廠(chǎng)（場(chǎng)）。