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冠亞技術(shù)SFY-30R系列注水肉類(lèi)水分含量檢測儀說(shuō)明書(shū)/用法可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業(yè)，比如屠宰、冷凍、保鮮、加工等工序中水分的檢測，比如豬肉、牛肉、魚(yú)肉、注水豬肉、雞肉、肉干、肉脯、鴨肉、火腿、臘腸、肉制品、羊肉、肉松等快速水份測定。

注水肉類(lèi)水分含量檢測儀用法：

1、安裝：打開(kāi)包裝箱，拿出緩沖材料、儀器主機,把儀器置于平穩的臺面上，掀開(kāi)加熱桶，依次放上三腳架、托架、樣品盤(pán)；從箱子拿出電源線(xiàn)并連接

2 、開(kāi)機：打開(kāi)儀器后部的電源開(kāi)關(guān)，屏幕顯示“預熱中"，幾秒鐘后自動(dòng)跳轉到設置“溫度"頁(yè)面。

3 、設定溫度：按【+】【-】鍵調節干燥溫度和判別時(shí)間，單點(diǎn)為微調，長(cháng)按為快速調節。點(diǎn)擊【下一步】，進(jìn)入到校準界面

4 、校準：樣品盤(pán)空置的情況下，放入20g砝碼，看是否是20.000g；若不是按“校準"鍵，儀器自動(dòng)校準到20.000則校準完成)

5 、取樣：取樣到樣品盤(pán)，儀器自動(dòng)顯示樣品重量。

6、 測試：取好樣品后按“開(kāi)始測試"鍵，儀器自動(dòng)測試，顯示屏右下角顯示“測試中"

7 、測試結束：測試結束后顯示屏上方有提示“測試結束"字眼提示，測試水分值、測試時(shí)間等數據均有顯示。記錄好測試數據，清理掉測試過(guò)樣品。

8 、下組實(shí)驗：清理測試樣品，溫度下降到接近室溫后儀器自動(dòng)歸零，取樣到樣品盤(pán)進(jìn)行試驗

水分對肉類(lèi)的影響：

水分含量直接影響畜禽鮮肉加工、儲藏、貿易與食用。動(dòng)物性制品種類(lèi)繁多，主要有肉制品、蛋制品、奶制品等。動(dòng)物性制品由于蛋白質(zhì)含量高、水分含量較大，細菌、霉菌繁殖加劇，容易引起肉的變質(zhì)；而脫水干縮不僅使肉品失重，造成直接經(jīng)濟損失，而且影響肉的顏色、風(fēng)味和組織狀態(tài)，引起脂肪氧化。近年來(lái)，隨著(zhù)城鄉人們生活水平的提高，畜禽鮮肉的食用量越來(lái)越大，人們對鮮肉的質(zhì)量要求越來(lái)越高。但不法商販為謀取暴利，注水肉越來(lái)越多，注水肉成為嚴重威脅人們身體健康的一大公害。因此檢測肉類(lèi)水分含量成為工商管理、食品安全檢測的一個(gè)重要項目。 

制造商（產(chǎn)地：深圳）

深圳冠亞技術(shù)科技有限公司

型號：

SFY-30R肉類(lèi)水分測定儀、肉類(lèi)水分儀